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世界美食フリーツアー No.14

「ラーメン栄養軒」

知っている人は知っている。知らない人は知らない、宮崎No1のラーメン屋。

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宮崎神宮へ向かう通りの鳥居のふもとにあるそのラーメン屋は、Raizoが小さい頃からずっと行ってたラーメン屋。


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高校ラグビー部時代なんかは、部活が終わって、ラーメン食べて、大阪屋でたこ焼き食べて、家に帰っても夕食を食べると言う、なんともガッツリ感のある日々を過ごしたね。

宮崎のラーメンはとんこつこってり。
油がすごいので、今は改装した店内も、昔は床やテーブルが長年の油でベタベタになっている感じだった。

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ここのメニューは、「デラ」とつくメニューが多い。

「メンデラ」、「肉デラ」

”デラックス”の意味で、量が多く入っていると言うこと。

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男性も女性もガンガンににんにくを入れて食べるのが礼儀。

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うまいぞー。


Raizo

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