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世界美食フリーツアー アーカイブ

2007年11月06日

世界美食フリーツアー

国内・海外で出会った食べ物紹介。美味しいものも変わったものも出てくるよ。

ラクサ(マレーシア)
たくさんの種類のラクサが存在し、アッサムラクサ(ペナン)、ジョホールラクサ、ニョンニャラクサ、ラプサンクランタンがある。

味はスパイシーでパクチーがだいぶ利いているが、スープは非常にスムース。

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写真はペナンラクサ。


Non Title

2007年11月16日

世界美食フリーツアー No.2

中国の北京ダック。

北京の北京農業大学のVIP招待所に宿泊した際に出てきたもの。
北京ダックは日本だと結構高価なものだけど、こちらでは格安。
本当に毎日食卓に出てきた。。。

しかも、アジアテストマッチの試合(マレーシア代表vs中国代表)当日、プレマッチミール(試合直前の食事)でも出てきた・・・。
やりすぎ。

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でも、ダックも体の部分だけは限らないよー。


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@ダックヘッド

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@T3ヘッド On theダックヘッド


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2007年11月23日

世界美食フリーツアー No.3

出た。宮崎天下の宝刀「チキン南蛮」!
宮崎チキン南蛮と言えば、もちろん「おぐら」。
本当に小さい頃から慣れ親しんだ味。

鳥も旨ければ、タルタルソースも超うまい。
おぐらは、ファミリーレストランと言うよりは、ちゃんとした洋食屋さん。
本店は、街の繁華街、デパート「山形屋」の路地裏を入ったとこにある。いつも日曜日は、お母さんとお姉ちゃんと一緒に、デパートの「寿屋*現在はない」と「山形屋」に行って、帰りにおぐらで夜ご飯を食べるコースだったなあ。

おぐらは、チキン南蛮の他にもチャンポンがうまい。

このチャンポンは、何と650円で食べても食べても減らないよ。


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@おぐら本店


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@おぐら瀬頭店


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@お店の様子


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@おぐらのマーク

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@チキン南蛮!!


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@ちゃんぽん!!


一度は、行ってみて食べてね。
宮崎まで行けない人は、東京・渋谷のたもいやんせのチキン南蛮うまいぞー。もちろん生粋の宮崎人がお店やってるので、保証付きー。


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@街の巨匠 四宮きょしょー!!

たもいやんせのホームページ


http://tamoiyanse.com/

T3

2007年11月24日

世界美食フリーツアー No.4

宮崎ですし屋?ピンと来ないかも知れないけど、実はなんの、なんの。魚は宮崎すごくうまいのよ。

宮崎の太平洋は、寒流と暖流が交差するので、世界の海でも非常に稀な良い漁場。しかも、大きく便の良い港がある為、全国の魚も新鮮なうちに取り寄せる事が出来る。

宮崎の隠れた名店、「一心鮨」。
街の繁華街から少し離れたところにある為に、地元では超有名店だけど、それほど知られていない。
なんせ、有名人は来なくても良いという一本筋の通ったすし屋だから。
そういう名店が愛される名店なんだろうね。

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@にぎり中

実際は、やはり巨人軍や芸能人の皆さんは地元の人から聞いて来店するのだとか。

実は、この一心鮨、本店は主人がやっているのだが、料亭風の支店をやっているのは、長男の一洋(かずひろ)。
関東のすし屋で修行を積み、宮崎に帰って店を任されている。


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@カキ


このカズ、もともと高校時代にラグビーをやっていて、僕がオーストラリアにいた時代に同じクラブチームに引きずりこんだ。家も近くだったので、車で迎えに行って練習に連れてったものだ。

そのクラブチームにコネクションが出来た為、ここの弟は2人もこのクラブに留学してプレーしている。

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@かます

カズの口癖は、「お前をマグロしか食べられない体にしてやる」だ。
本当にマグロ旨いよ。


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@トロー


ふとっちょで純粋なカズが旨いものを出してくれるよ。

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@かず

T3

2007年11月26日

世界美食フリーツアー No.5

マレーシアの「バナナ・リーフ」。
食べたことのある人は実はそんなにいないかも知れない。
超ローカルフードで、インド人同様に手で食べる。

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@超ローカル

手で食べるって実はより5感を使うので、うまいのよ。

バナナ・リーフは、文字通りバナナの葉っぱ。その葉っぱをお皿にして色んな種類のカレーを食べる。
チキンカレーや、フィッシュヘッド(魚の頭)カレー等、何種類もある。


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@ごはん


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@種類はたくさん


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@フィッシュヘッド


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@フィッシュヘッドおかわり

そして、食べ終わりにはバナナ・リーフを折りたたんで終わり。
日本のわんこそばと一緒で、フタをしないとライスを持ってこられるよ。


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@はい、完食。

T3

2007年11月28日

世界美食フリーツアー No.6

宮崎の「肉巻き」。肉巻きなんて聞いた事ない人がほとんどだと思うけど、これヤバイ。宮崎に登場して数十年経つけど、何だか今となっては宮崎ではかなり有名になってるらしい。
この壱銭堂(いっせんどう)、やりまっせ。


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@お店で。店の前の巨人は”すし屋のかず”

肉がおにぎりの海苔のように巻かれているんだけど、本当に旨くて小さな子供たちも一瞬で虜になってしまう一品。

値段も250円という安さ。

メニューは、
肉巻きおにぎり・・・・・・250円
チーズ肉巻き・・・・・・・250円
ピリカラ肉巻き・・・・・・250円
チャンジャ巻き・・・・・・300円


西橘通りという宮崎一番の夜の繁華街にお店を構え、今では2軒目も出来ている。
トラックの運ちゃんをしていたと言うお店の主人。


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@肉巻き

この肉巻きはガッツリ感があって良いね。

壱銭堂
TEL:0985−31−3955
夕方5時から明け方3時まで営業

T3

2007年11月30日

世界美食フリーツアー No.7

宮崎のうめーもん、もういっちょ。
知る人ぞ知る宮崎のうどん屋の名店、「吉長(きっちょう)うどん」。

ここは、あまりのうまさと人気から、色んなうどん紛争が巻き起こったり、ニセモノが出たりしてしまう名店。


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@たぬきうどん!!



その安さにも驚く。うどんは基本的に100円台。
多分、うどんのうまさの概念に照らし合わせると、まずいのかも知れないが、一番の人気があるのは、紛れも無い事実。さぬきうどん等のコシやのどごしと言った概念を前面否定する味と食感。

おそばも、そば粉を練っただけのシンプルなもので、そばの概念を否定する。

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@なんとも素朴


ハマルよ。


T3

2007年12月23日

世界美食フリーツアー No.8

らぐびーまん!!ラガーマン?ラグビーMan??

激レア。
世界にただひとーつ!

世界を渡り歩いても、こんなの超日本人的発想。

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大阪・近鉄花園ラグビー場の2階に売っているこの”らぐびーまん”。ラグビーボールの形をした肉まんだ。でも、スタジアムの中でしか売ってないので、よそでは絶対に食べられない代物。
スタジアムで食べるとまた格段にうまい!

スタジアムメインスタンド側とバックスタンド側の2箇所で販売。
これから高校生の夢”全国高校大会”が始まる。
寒い中でほかほかのらぐびーまんを食べながら、熱いプレーを観戦して感動する。これ、ラグビーみょうりに尽きるね。

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@らぐびーまん

関西独特のノリの良いあんちゃん達が売ってるよ。
この日もがんがん売れてたね。

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@あんちゃん


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@ふかひれスープもありまっせ


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@乾燥しないように蒸らし続ける


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@うまっ

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@クリスマスが今年もやってくる。

T3

2008年01月18日

世界美食フリーツアー No.9

元祖カツカレー!!日本でカツカレー発祥の地とされる洋食屋さん。

こちらは洋食屋「グリル・スイス」。銀座の一等地に構えるお店は、お店に一歩入ると、東京とは思えない昭和な空気で良い感じ。

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もちろん売りはカツカレー。しかも、”千葉さんのカツカレー”という巨人軍の千葉さんが愛したというカツカレーがある。


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@千葉さんのカツカレー

カレー好きの日本人にはたまりませんな。


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しかも、最近ではイギリスで最も愛されている食べ物は、カレーライス。長らくフィッシュアンドチップスの時代があったが、今ではカレーブームだよ。

ランチメニューのエビフライやヒレカツもとっても美味しい洋食屋さん。


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@ランチメニュー


銀座の老舗はこちら

東京都中央区銀座3−5−16 
ガス灯通り
TEL:03−3563−3206

京橋店
03−3552−1306

築地店
03−3545−3226


もあるよ。


T3

2008年02月25日

世界美食フリーツアー No.10

習志野自衛隊編!

自衛隊の中にある食堂。自衛隊は無料で食べることの出来る食堂があるが、その他にお金を出して食べる喫茶店や食堂がある。
もちろん量は特大サイズ。味もなかなか旨いね。
普段は無料の食堂で食べているそうだが、給料日になるとここの食堂の利用者は少し増えるんだって。


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ここ習志野自衛隊は他の基地よりも訓練が厳しいそうで、食事の量も他より少し多めとか。
食べきれないくらいの大盛りライスだったよ。


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@頂き


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@とんかつ定食


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@すごいカツ丼

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@野菜多すぎ!

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@からあげスペシャル

自分はお腹いっぱいであります!

T3

2008年03月19日

イカの活き造り!!

生きてた! 動いてた!

生まれて初めて生きてたイカを食べて興奮。韓国の屋台で、ずいぶん前に生きたタコは食べたことあったけど、イカは初めて。

テレビでは何回か見たことあったけど、初めて透明なイカというものを食べた。
イカって生きている間は、透明。

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@これがー

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@こうやって出てきたー


他のサザエとか、ホタテも旨かったね。


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@新鮮食材

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@さざーえ

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@なかなかどうして

九州・博多と言えば、、、モツ鍋と餃子という事で、たらふく食べたー。

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@モツナベー


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@一口ぎょうざは有名!

いやー。満腹満腹。
食べたら走らなきゃ・・・。

今回のお店はこんなとこ。中州にあるよ。


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T3

2008年03月23日

世界美食フリーツアー No.12

ホルモーン! 好きな食べ物は? ホールモーン!!

最近、ハマっているホルモン焼き。
池袋に旨いところ見っけ。

その名も、「ホルモン道場」。
知り合いを引き連れて最近良く行くぞ。ホルモンなかなか大きくて旨いぞー。

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@とろホルモン旨し!

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@がんがん焼いて。


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@焼いてる間はレバ刺しでも食べて

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@まるちゃん激ウマ!


ホルモン道場
輪倶闇市(リンクヤミイチ)
年中無休 PM5:00〜AM5:00
豊島区東池袋1−28−6 パールシティビルB1
03−5951−1129

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@ハクさんが笑顔で待ってる・・・かも!?

2008年04月13日

世界美食フリーツアー No.13

ども。どもホルン。

大阪屋! って言っても、お店があるのは宮崎県!

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@宮崎の大阪屋


高校の頃に、ラグビー部や野球部のたまり場になってた、たこ焼き屋さん。
宮崎市の神宮に入り口にある鳥居の裏道を入ったとこ。

ふらーっと、ものすごく久しぶりに入ったら。

おばちゃん 「いらっしゃい!久しぶり!」

覚えてた・・・。恐るべしおばちゃん・・・。

たこ焼き安いし、お好み焼きあるし、冬でも僕らの勝手なリクエストでソフトクリーム作ってくれたし。
僕らのエネルギーの源はここから来てたね。

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@当時とまったく変わってない

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@テレビと漫画で何時間でもいられたね

本当に高校時代は底なしで食べていたので、練習が終わって部室でプロテイン飲んで、帰りにラーメン食べて、大阪屋に寄ってたこ焼き食べたりソフトクリーム食べたりして家に帰ってた。

そんな15年も前に行ってた大阪屋も、もう創業42年だって。

でも、不思議とおばちゃん年を取らない・・・・・。
多分、宇宙から来られたのか・・・・。


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おばちゃん!いつまでも元気で。また行くよ。

Raizo

2008年05月09日

世界美食フリーツアー No.14

「ラーメン栄養軒」

知っている人は知っている。知らない人は知らない、宮崎No1のラーメン屋。

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宮崎神宮へ向かう通りの鳥居のふもとにあるそのラーメン屋は、Raizoが小さい頃からずっと行ってたラーメン屋。


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高校ラグビー部時代なんかは、部活が終わって、ラーメン食べて、大阪屋でたこ焼き食べて、家に帰っても夕食を食べると言う、なんともガッツリ感のある日々を過ごしたね。

宮崎のラーメンはとんこつこってり。
油がすごいので、今は改装した店内も、昔は床やテーブルが長年の油でベタベタになっている感じだった。

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ここのメニューは、「デラ」とつくメニューが多い。

「メンデラ」、「肉デラ」

”デラックス”の意味で、量が多く入っていると言うこと。

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男性も女性もガンガンににんにくを入れて食べるのが礼儀。

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うまいぞー。


Raizo

2008年05月18日

世界美食フリーツアー No.15

ども、どもホルン。

新潟県名物 「へぎそば」。


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@へぎそばー

”小千谷そば”というおそばで、そばの中身は海苔(のり)が入っているらしい。
しゅるしゅるっと入って行く、すごくスムースなおそば。

面白いのが、一人分づつ出てくる訳ではなく、数人分をたのんで、皆でワイワイとシェアしながら食べる感じ。一口づつに分かれているので、食べやすいね。


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もちろん、薬味はわさび。
一通り食べ終わったら、そばつゆで、汁をすすって終わりってな具合い。

なかなかでした。

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お店は

須坂屋そば

東京にも結構支店があるのね(三軒茶屋、渋谷駅東口、西新宿7丁目、西新橋、日本橋)。


ところで、新潟ってクジラを食べる文化あるんだって。
知ってた?

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@あえもの

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@クジラ汁は非常に素晴らしいお味


Raizo

2008年07月09日

世界美食フリーツアー No.16

ども、どもホルン。

暑い中いかがお過ごし?元気ですか?
甘いもの好き?

北海道と言えば、乳製品。

札幌雪印パーラーって穴場。
ここのアイス凄い。何が凄いって、やりすぎだろ、これ。。。


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@札幌駅前のメイン通り沿い


アイスクリーム、、、80000円!!!!
八万円、はちまん円、ハチマン円。。。。
読み間違えたかと思った。。。。


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@Mr.ビーンみたく、2度見した・・・


パフェも、、、12600円!?
こんなの頼む人いないだろう。。。これって間違いなくパーティとか結婚式とか用だろうなあ。。。
と、思っていたら、お店で頼んで食べている人達いた・・・・・。絶句。。。。
しかも、ほとんど食べ終わっていたし。。。ちょっと会話はなくなってしまっていたけど。。。

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@運ぶ人も重いんだろうなあ・・・


Raizoは、バニラアイスクリームを試してみた。
このバニラアイスは、昭和43年に天皇・皇后のために作られたロイヤルアイスクリーム。
これが、コクがあってうまいんだわ。
暑い時にはやっぱアイスだね。


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@コクうま

他にも、いろんなパフェあり。お手頃価格から心構えのいる価格まで、いろいろあるぞ。


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Raizo

2008年07月15日

世界美食フリーツアー No.17

ども、どもホルン。本日は、ゲテモノなり。。。

ジャカルタ・インドネシア。


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街のストリート屋台に行ってきた。旅行客は行ってはいけない、ちょっとディープなところ。
危険ではないんだけど、現地人がいなければ厳しいかも。

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@メニューはたくさん


そんなんで食べたゲテモノ・・・。

ラムの耳と目玉スープ!


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@おいしそうな香り


出て来たときには、気付かなかったけど、すくって見ると。。。

「げーっ!!!!」

食べられません・・・・。
一口だけかじって、現地人にあげたよ。。。。。全部食べられないよ。しかも、現地人も嫌な顔して食べてたし。。。

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@うひょ〜

だって、スープの前はこんなんだし、、、


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@取って、洗って、少しゆでただけ・・・・みたいなね・・・・


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@み、耳毛が!!!!


気を取り直して、おいしい現地のフルーツジュース。
”シルサック”っていうジュース。真白で奇麗なジュースで、酸味と甘みが混ざったような味だった。


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@これは、うまかった


この果物は、見たことないねえ。。。。

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@結構、重かった・・・・

あとは、ナシ(ご飯)や、麺で口直しをして、ラムの目玉の呪縛から逃れた。。。


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@ナシ・クレイジー

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@めんめん


でも、このストリートは、ディープなので、表現しにくい事もたくさん起こってたね・・・・。

Raizo

2008年07月25日

世界美食フリーツアー No.18

ども、どもホルン。

教えたくないけど教える。

元祖、炭火焼もも焼きの店!!多くの人が、宮崎繁華街の店が発祥と思っているけど、実はここ。。。

花ヶ島のももえちゃん!!


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ここの店は知る人ぞ知る。。。なぜならここのご主人は、テレビの取材をことごとく断って来ているから地元の人でも知らない人は多い。
Raizoが小さい頃、うちの父親がお持ち帰りで買って帰り、白いスチロール箱に銀紙ホイルに包まれたモモ焼きを夜な夜な食べてた。

このお店は、なんとメニュー「もも焼き」・・・・・以上!!


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@どうだ!すごい火力で焼いたもも!!


しかも、すごくデカイ。これは、このお店のずっと付き合っている地鶏の卸しがいるから可能なもの。

地鶏をメニューに、焼酎を飲みながらかぶりつく。

鶏がでかすぎるので、一通り食べて、火の通らなかったところをもう一度焼いてもらって、2度おいしいのが、ここの食べ方。。。


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@スペシャルもも焼き


ご主人に、きちんと了解を得て、今回は特別に告知をする事に決定!!

ご主人に、「ラグビーレフリーのインターネットブログを見て、このお店を知ったよ」と、話をしてもらうと、頑固でシャイなご主人の心を開く事間違いなしだね。


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もも焼専門店

丸花ももえちゃん

住所:宮崎市花ケ島町赤江町1303−2
*国道10号線沿い、宮崎市内方面から見て左側


Raizo

2008年07月30日

世界美食フリーツアー No.19

ども、どもホルン。

北海道と言えば、、、魚!
魚と言えば、、、寿司!

です。Raizo的には。。

北の旨い寿司屋を紹介。

本当に旨いから。。。

わざわざ行くくらい旨いから。

その名も、小樽の「宝寿し」。

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あ、知ってる知ってる、って、それって”ど根性ガエル”の宝寿しでしょ?
もちろんネタは新鮮。ご主人の下間大将が、毎朝市場で仕入れてくるんだから。しかも、激レアの食材もあり。
満足具合いが危ないね。


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@くりーみー カキ

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@珍味は手作りのたらこ


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@とろけるアナゴ


マグロも見せてもらったら、「!!」って言葉が出なかった。。。
上質のステーキ肉かと思った・・・。


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@なにー!


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@ご主人とおかみとマグロ

本当に数が少ない貴重な”むらさきボタンえび”なんかも出てきたりなんかして、ぷりっぷりの超新鮮。。。
こんなボタンえび食べたことないし。。。

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@幻のぼたんえび


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@むらさきだぜぇ

締めの方で出てきた巻物には、勝手に”桜巻き”って名前をつけさせてもらったよ。
全部のネタを食べたかったけど、もちろん食べきれる訳はなく、感動しっぱなしの寿司屋さんだった。
今度は、あれとあれとを食べて・・・その次には、あれを食べてっと・・・。


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@さくら巻き

宝寿し

〒047−0024
北海道小樽市花園一丁目7番7号
第2GOTビル1階

Tel:0134−23−7925


Raizo

2008年08月09日

世界美食フリーツアー No.20

ども、どもホルン。

♪あ〜あ〜、あああああ〜ああ〜♪、あ〜あぁ〜、あああああ〜♪♪

るぅるう〜♪るるるるぅ〜、るるる・るるる・るるぅ〜♪

あ”あ”あ”あ”あぁぁ〜〜!!♪

もうええっちゅうねん。

北海道・羅臼にあるこのレストラン。

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”純の番屋”


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撮影で使われたセットを復元しておいしい海鮮料理レストランになってる。
中は、セットの感じがするらしい。。。
Raizoは、実は北の国から見てないんだなぁ。。。。これが。。。
北の国からファンに怒られた。。。「その凄さが分らないんだろっ?」って・・・。

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結構たくさんの料理があったけど、Raizoが注文したのは、うん、そうだね、”とど肉”だね。
まずくはなかったけど、微妙だったね。。。わざわざ捕って食べなくても・・・と言うのが感想。

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@とどー


そして、メインはもちろん海鮮丼!海鮮どーん!
なんだか贅沢な海鮮丼。北海道にいるのを実感したね。

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ウニ丼は、ウニがぎっしり!!それでいて2000円行かなかった!
口の中で溶けるから、どっか行っちゃったよ。
箸でがっつりウニを挟んで食べて、「大人食い」。


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@うにー


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@父さん・・・、僕は、大人になったわけで・・・・。



北海道の羅臼はかなりのヒットだったね。
なかなかやりますな。


Raizo

2008年09月03日

横河電機でお腹いっぱい。

ども、どもホルン。

今日も、早起き。

午前中からトップリーグチームの横河電機アトラスターズに訪問した。
ルール説明とアタックディフェンスをやった。
横河電機は今シーズンからトップリーグに昇格したチームだが、なかなか面白い。

グランドは東京・三鷹にあって、街の中にいきなり人工芝のグランドが現れる。基本的には午前中に練習しているそうだが、午後からはサッカーが使ったり、たまには一般にも開放するらしい。

その後は、アストラーズに所属する、ジャパンセブンズでも活躍しているキム兄こと木村コウさんとランチを取り、本の構成の為、大元よしきさんに会いに移動した。

コウさん一押しの吉祥寺カフェに連れてってもらい、たわいのない話をしながら、裏メニューのロコモコを注文。

Raizoは普通盛り。
コウさんは大盛り。

持ってきた、持ってきた、、、、


ってバカ。本当にバカ。。。。


動物のエサを持ってきた。。。。


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盛りすぎだろ!!って食いすぎだろ!!
幸せそうに「フヒ フヒ」言いながら完食!

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@コウさん、コアトレーニングし過ぎだから・・・

Raizoが食べ終わったころに、まだ半分しか食べ終わってなかったね。

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@右の普通のが僕の

吉祥寺のおしゃれカフェは。

「Medewo & Dine」

〒180−0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町 2−13−6

℡ 0422−23−8208

Open11:30 Close23:30(ラストオーダー 22:30)

その後、協会に行って、カンタベリーに行ってと、今日はガンガンに動きまくっていた。。。

あさってよりアジアセブンズの為、スリランカへ遠征。

また移動に備えよう!!

Raizo

2008年09月19日

世界美食フリーツアー No 22 巨匠!

ども、どもホルン。

えー、上田さんのブログに対抗しまして。。。。。


昨日は、協会に行ってDVD検証にどっぽり浸かり、週末の試合準備。
さて、帰ろうかとした時に、ジャパントップリーグに外国人レフリーとして招へいしている、オーストラリアはクインズランド州公認のレフリー 「スティーブン・ヒル」がひょっこり現れたので、せっかくなので食事に連れて行った。
Raizoは、もちろん1996年からクインズランドでラグビー選手をしていたり、クインズランド協会のレフリー所属だったりもして、ブリスベンが第2の故郷みたいなもの。
僕が、国際レフリーになった時には、「また、一人クインズランド協会よりインターナショナルレフリーが誕生」みたいな言われ方をしたり、クインズランドのプレミアシップをレフリー担当した時も、「クインズランドレフリー凱旋帰国」みたいにテレビ放映で紹介されたりした。

このスティーブン君は、もともとニュージーランド人で、今年の4月にクインズランドに移籍してきた。仕事の関係で、ビルのメンテナンスの仕事か何かでゴールドコーストに移住してきた。子供も、4か月の女の子がいて順風万般。
慢性的なレフリー不足のクインズランド協会で、頑張っている。今年、プレミアシップの準々決勝を吹かせてもらったみたいで、とても良い割り当てをもらって喜んだそうだ。日本で言うと、A2くらいのランクのレフリーだけど、これから頑張って上で吹いてほしいね。「トップリーグを吹いたから、オーストラリアでトップに上がれた」と言ってほしい。

僕自身は、スティーブンをあまり良くは知らないんだけど、せっかく日本に来たゲストレフリーなので、街の巨匠の美味しいお店にご招待。

なんだか日本に来て、毎日ラーメンを食べているようで、出てくる食事に感激しっぱなしで食べてた。


渋谷にある「たもいやんせ」。
宮崎料理のおいしいお店。巨匠は、”ちゅーぼーですよ!”で出演した事のあるという、四宮巨匠。
てげ宮崎弁を話したくなるっちゃけど、一度宮崎弁話すと標準語に戻りにくくなるかい、なかなか話せんがね。


今日の料理はこれだ!!  ↓↓↓↓


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@地鶏の炭火焼

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@チキン南蛮


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@とろとろ〜の豚足

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@ハモのてんぷら

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@めひかりのからあげ


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@すぺしゃるな、冷や汁

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@ぶっかけて食べるよ


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@はも鍋

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@日南の蜂蜜アイス

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@日南の黒糖アイスとあんずタルト


たもいやんせのホームページ


http://tamoiyanse.com/

Raizo


2008年10月09日

世界美食フリーツアー No23!

ども、どもホルン。

世界でここ一軒しかないカフェに行ってきた!

「旅は道づれ」とは良く言うけれど(何か言い回しがドリフの長さん、もしものコーナーみたい・・・)、今回の道づれさんは、またまた登場、僕の”セレブ食べ歩き仲間”である、ジャパンセブンズ・フィットネストレーナーのコウさん! 僕は”アトラスさん”って言ってんだけど、なかなか浸透せず。。。。
あんたは、絶対”アトラスさん”だぁ!

路地裏がよく似合う。。。
だってこう。。 ↓↓↓↓


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@ニーハオマー!チーズ!

現地の外国人が、「うあぁー、出た。」みたいなリアクションしながらすれ違う・・・。

まぁ、そんなんで、休み時間に引っ張り出して、セレブ食べ歩きへ。。。

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@こちらも、ちーず。

このお店は、そう、あのブランドの「アニエスb(ベー)」のカフェ。
世界にここ一軒しかない、知る人ぞ知る名店。
しかも、通の人たちがいるので、結構混んでるよ〜。

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ドルチェ・カフェって感じだったけど、甘いものはちょっと鑑賞するだけにして、Raizoは軽めのランチでハムとチーズのサンド。
このお店の事をちょっと知ってたので、少しお店の人と話をして盛り上がってたら、ノベルティのアニエスえんぴつをもらったちゃった。。。

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@チョコの上にも、べーべーべーべーべ♪

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@ケーキの上にも、べーべー、べーべーべー♪

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@えんぴつゲット


場違いな感じで、すごくイイ感じをかもし出した”アトラスさん”と、「ふーん、香港ってエスカレーターで止まって乗るのは右側なんだなぁ・・・。」なんてたわいもない話をしながら、タイムズスクエアを闊歩したよ。


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やるぜ、アニエスb

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住所は
kiosk C, 3/F Times Square, Causeway Bay, HK

コウズウェイ・ベイ駅のすぐ近く。

Raizo

2008年10月15日

世界美食フリーツアー No.24!

ども、どもホルン。

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セレブ仲間のアトラスさんと行く、超高級カフェツアー!


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@ミスマーッチ!ミスマーッチ!(ラグビー的に叫んで)


ロブション〜!・・・って誰!?って言った人・・・。
えー、この人は、ミシュラン3つ星シェフ。

知る人ぞ知るところにある高級カフェ。。。
本当に狙って行かないと分かりにくーい。
建物自体はセントラル駅近くにあるランドマークだからわかりやすいんだけど。。。


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エスプレッソ注文したらアトラスさんに「うぉー、やるねぇ。」と関心されてしまった。。。。無駄に関心されるのも何だか勢いで気分がイイ。。
今度アトラスさんには、こちらから無駄に関心するとしよう。。。

二人であーだこーだと妄想の話を膨らませ、周りの本当のスカした感じのセレブおば様たちも全く気にせずに、ガタイの良い日本人が喋くり倒しながら、スイーツをほうばる。。。


凄い図でしょ・・・・?

僕たち男の子たちにも、そういう語りは必要必要。。。

男女均等の世の中だから、男の子だけでも、イカしたカフェ行っても良いと思う。。。

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味を表現したいけど、リッチで複雑なので食べなきゃ分らないですな。

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Raizo

2008年10月23日

世界美食フリーツアー No.25

ども、どもホルン。

Raizoの住んでる川越! いわゆる小江戸。
うまいとこあんだ。。。
有名だけどねー。

「いちのや」

うなぎと会席料理。

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創業がすごい。。。天保3年創業。。。っていつって感じだけど、1831年ですって。。。

現在は、六代目がやってます、この”いちのや”さん。


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@肝のお吸い物

ジェームス連れて行ってきた。。。

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@ヤミー


個室に通してもらって堪能してもらったけど、とっても喜んでもらって連れて行った甲斐があったというもんだ。


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@もくもくと食べてる・・・・。

ちなみに渋谷では、7代目がお店を開いてるよ。


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川越 いちのや

本店:川越市松江町1丁目信号角 
TEL:049−222−0354

年中無休 11:30AM〜9:00PM


うまいから。

Raizo

2008年11月14日

世界美食フリーツアー No.26

ども、どもホルン。

不思議な飲み物。
その名も、”シンカウ・ジェリー”。


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甘い飲み物だけど、黒いゼリーが入っている。。
勢いよく飲むと、

「グフッ・・・!!」

「ガホッ・・・!!」

「ゴォゴッ・・!!」

と鼻の奥まで一気に入ってきてしまう危険な飲み物・・・。
のどに詰まるの危険。。。

厳しく飲むべし!!

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@命をかける厳しさの図

喉に詰まっても、つばを吐いてはいけません。
つば吐き禁止令 発令中。。。。


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@吐いたつばは、きちんと持ち帰りましょう。

Raizo

2008年12月13日

世界美食フリーツアー No27!

アフリカの果て、南アフリカは南の南、ジョージにあるイタリアンレストラン紹介。


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このイタリアンレストラン、大会期間中は僕らマッチオフィシャルが宿泊しているホテルと特別契約し、ランチとディナーの好きな時間にいつでも食べられるレストランだった。
しかも、何食べても全部タダ。
食べ終わったらレシートに部屋づけのサインして「サイナラ〜、また明日ねー。」って感じで毎日過ごした。

イタリアンレストランなので、

ドリンク → スターター → メインコース → デザート → コーヒー

とオーダーするのがもちろん基本。

でも、Raizoの場合、ドリンク → メインコース 以上!!
ってなるんだな。。。
スターターも頼んだりするけど、「メインコースと一緒に持ってきて。。。」って頼む。だら〜っと食事するのがダメなんだなぁ・・・。
最後の一口食べたら、もう帰りたくなる。。。
切り替えの早さはF1級。。。周りの人たちに「はやっ!!」って言われる事多いなあ。


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@スターター、ムール貝のホワイトソースあえ


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@メイン ラムステーキ

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@ラムシャンク


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@オーストリッチ ステーキ

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@キングクリップ フィッシュ

そして、Raizoとイタリア野郎のカルロは、このレストランに伝説を残してきた。。。

じゃーん。
これ、見て。。。食べてきた!
南アフリカと言えば、、、、、、そうだね、肉だね!!
肉が旨い。
日本人は味覚が繊細だけど、それでも旨いと感じる本当に旨い肉がある国。


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@テッテレーッ♪


でも、今日のメニューは、サーロインステーキ 1キロ!!
1キロよ。。。1キロ。。。 1000g。。。。
手のひらと比べてもこんな。。。
周りの人たちの視線の熱いこと。。。
半分が「!!!???」の感じ、半分が「がんばれー!!」と熱い声援を送る感じの視線。。。

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@すごひ・・・


魂見せて来た!!

このレストランのシェフに特別交渉してお願いしたスペシャルメニューだけど、ここのウェイターも、「今までのウェイター経験の中でサーブして運んだ一番大きいお肉です。ありがとう。」と言ってたくらい。
しかも、この1キロの高級肉で、たったの2300円・・・。
僕の人生の中でも、伝説の「カッパニーナ・ステーキ」だったなぁ。

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@完食!!!うぷっ

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@1 Rand=約10円




これ読んで、南アフリカ行きたくなった人は、是非、空腹での渡航お願いします。。。。

お店の名前:
La Capannina「ラ・カッパニ—ナ」
ジョージタウンのメイン通り西側。
ジョージ市博物館すぐ近く。


Raizo

2008年12月17日

世界美食フリーツアー No.28!

ども、どもホルン。

鹿児島と言えば、黒豚!
鹿児島来たら、黒豚食べなきゃ。

トップリーグでやってきたオーストラリア人のポール・マークスくんも黒豚食べなきゃ。

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@マークシィー、生レバー制覇!

このマークシィー。僕とはもう10年以上の付き合い。
僕がクインズランドのGPSクラブでプレーしてた時に、笛を吹いたりしてた。
クインズランドレフリーのトレーニングやミーティングでも一緒だった。
今年は、マークシィーがクインズランド州のプレミアシップ決勝をレフリーしたんだけど、我がクラブGPSが優勝!!初めてマークシィーのレフリングでGPSがタイトルを獲った瞬間でもあったね。。。我がクラブGPSは、オーストラリアでも1・2番目に古い歴史を持つので、タレント集団=扱いが難しい選手の集まり。。。。

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@僕も扱いにくい選手だった・・・・・かな?

そんなこんなで、黒豚や、牛タン、若しゃもを食べてパワーアップ!


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@牛タン開始


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@若しゃも!これも名物


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@黒豚


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@ジャパニーズバーベキュー

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@旨い新鮮な肉は裏をさっと焼いて・・・・

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@きびしめに食べる!

お店紹介

本物志向 こだわりの39年

鹿児島県黒毛和牛・黒豚専門店

松坂

鹿児島市千日町9−3 天文館Kビル2F


Raizo

2008年12月19日

世界美食フリーツアー No29.

ども、どもホルン。

九州と言えば、ラーメンだね。
じゃあ、鹿児島と言えば、そう、さつまラーメンだね。
とんこつベースのみそラーメン。。。

でも、今回のはちがうぞー。

あっさり「のり一(ノリイチ)」だ。


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とんこつラーメン独特の白いスープじゃなくて、透明。
いっつも混んでるこの天文館裏通りにあるラーメン屋。


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うまいぞー。


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ゆで卵も一緒にどうぞ。

Raizo

2008年12月21日

世界美食フリーツアー No30。

すげー!辛子明太子!

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すげー。久家の明太子。 
出会ってしまった。。。。

超高級明太子だし。。

超巨大明太子だし。。。

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どんだけデカイって、目が飛び出るくらいでかい。。
埼京線の車両と並べてみた!
埼京線の車両が、約21メートルあるから、それよりデカイってこと!!!!


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炊き立てご飯で何杯でも食べられるぜ!!


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@うひょー!!

凄すぎて、食べるまでにヤーヤー騒ぎ過ぎで、なかなか食べるまで時間がかかったぞ!
大味だと思いきや、つぶが大きくて意外とすごく旨い。辛口でがっつりご飯だな。


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@うひょー。


購入できる空港は、

大阪国際空港
山口宇部空港
広島空港
熊本空港
鹿児島空港


ですよー。


Raizo

2009年02月23日

世界美食フリーツアー No,31

サンディエゴで、スケジュールがきつすぎて無性にホテルから脱出してみたくなる。。。。

と、言うわけで、IRBビデオアナリストのリース君とつるんで脱出し、ホテル近所のミッションバリーのショッピングモールへ。。。

そこでずっと気になっていたお店 

「Ruby's」

萌え系ファミレスと言ったところか。


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@ルビーズへようこそ!

2人で店内にドキドキしながら入り、うぉーっと店内を見回す。
しばらく笑いが止まんなかったなぁ。。。。


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@メニューも萌え。。。

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今回二人で頼んだのは、ミルクシェイク。
おじいさん風に言えば、ミルクセーキ。。。

ルビーさんが持ってきた。。。。

???

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なんかシルバーマグカップも付いて着たけど、、、
中を覗くとそこにも残りのシェイクが。。
このシェイク超うまい。
あっと言う間に飲んだあとは、シルバーマグから残りをグラスに移す。。。。。

って、またグラス一杯になっちゃった!と、言うわけでグラス2杯分の超大盛りミルクシェイクを飲んで、お腹いっぱいになってホテルへ帰還。。。。


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@Raizo&リース

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@厳しくシェイクを飲むウェールズ人の図


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@前頭部が痛くなるリスクを背負いながら厳しめに飲む!の図

今日も付き合ってくれてありがとう、リース!
また、行こうぜ。


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@この人は、ルビーのお母さんですか・・・?

Raizo

2009年03月12日

世界美食フリーツアー No32

ども、どもホルン。

日本に帰国。。。。
20時間の長旅にプラスして5時間の時差。。。

っと、ここまでは普通だけど、寝てない。大会終了後、寝ずにそのままの移動を強いられて。。。
身体のコンディショニングには最悪。。。
日本に帰ってからのリカバリーにいつもより時間かかってしまうから効率は非常に悪いのに。。。。


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そんな、強行移動を共にした日本代表チーム。一緒にリカバリーでアトラスさんと代官山に集合。

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集合は良いけど、オーラ消えてるやん。。。
でも、外国人の人と何故か同化出来てしまう、こんな人・・。

もうろうとしながら向かった先は、ここ。

「モンスーン・カフェ 代官山店」


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なかなかよろしい。
薄暗い店内でよろしい。
目が痛くなくてよろしい。
花粉も飛びまくっているので、落ち着いてデローンと出来るのでよろしい。


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そして、この2人。もうろうとしているので、食べるのはガッつり行くぞと、ランチメニューの中でもパンチがあるのを選んだ。

ランチメニューとあって、ドリンクフリー、スープ付き、春巻き付き。


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@えび春巻き


アトラスさんは、これ、

「豚の角煮丼」 もちろん大盛り。


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がっついて食べながら、アトラスさんのイカツイTシャツのマイク・タイソンにも食べさせてみる。


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@おい、マイクっ、どうだ。

そして、僕は、これ、


「チキンカレー」 もちろん大盛り。

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こちらもがっつり食べた後には、僕のTシャツにも食べさせてみる。

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@バイシクルレースの姉ちゃん、どうだい。


そんなまったりのモンスーンカフェはお勧め。
でも、セレブのおばちゃん達の集団ランチには気をつけよ。
たまに来るぞ。すごいセレブおばちゃん。


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@おこしやす

Raizo

2009年03月13日

世界美食フリーツアー No.33

ども、どもホルン。

アトラスさんと代官山散歩で見つけたこのお店。


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@アトラスさん


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タイ焼き屋さん 「 黒鯛 」


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食べ歩きには持ってこい。
ここのたい焼きは、小さいのと大きいのが選べる。味も普通味に加え、黒ゴマ味と、抹茶味があり。
今日は、アトラスさんが抹茶味、僕が黒ゴマ味でチャレンジ。
もちろん大きいやつ。

大きいたい焼きは焼くのにちょっと時間がかかるから、お店の前の公園でボーっと待つのが鉄則。

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焼きあがると、ほら幸せ。
たい焼きの中にはたーくさんのあんこがぎっしり。

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そして食べ終わる頃になると、ほら、ほら、白玉が入っていて、ちょっと贅沢な感じ。


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熱い焼きたてのたい焼きを、ほくほくしながら食べ歩き、渋谷のレコード屋へ向かった。


Raizo

2009年03月20日

世界美食フリーツアー No34.

ども、どもホルン。

横須賀の”野鳥”さん


??野鳥の会??

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”野鳥”という名前の”焼き鳥”屋さん。パンチあるわぁ。。。。
知人の野鳥フリークに連れて行ってもらったこのお店紹介。野鳥フリークが焼き鳥?も微妙な感じだけど、それとこれとは別と言うことで・・・・。

ここで、私、フルタイムレフリーこと平林泰三は、初体験!!

生まれて初めて、横須賀にて、野鳥にて、「ホッピー」デビュー!!
なんだか妙な感じ・・・・。東京オリジナルって言いながらも古臭ーい昭和な感じで。。。

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キンキンに冷えたジョッキにがーんっとホッピーを注ぎ込み、しばらくそのたたずまいを鑑賞。。。

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ホッピーでああだこうだ話ながら、もちろん飲むときは、こんな感じで。。。


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@ホッピーに呑まれまいと厳しく攻めるの図


ラグビー好きと言うご主人と色んな会話が弾みながら、生レバーで焼き物を待つ。。。


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@生レバー

このお店、新鮮な食材にこだわりを持つので、食材なくなるとその日はそのメニュー終わり。
メニュー終わると、メニューの紙が折られる。今日は、生レバーが僕で最後だったから、速効でメニュー折られてた。。。


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@かわいいからと言う理由だけで、全く関係ないのに崇め祀られる犬のお父さん。

焼き物は、もちろん焼き鳥。。。。野鳥か食用かは疑問に思っちゃぁヤボってもんだな。
鳥のナンコツウマかったなぁ。。。って、それと一緒に頼んだのが、うずら・・・。
って姿のまま・・・・。


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@ずらりと並ぶ新鮮食材


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@ご主人、手は熱くないのかなぁ。。。


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@なななな・なんこつ〜

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@うぉっ。


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@うぉー!!

がっつり行くぜい。野鳥フリークの知人は完全に引き気味だったなぁ・・・・。
だって目がこっち見てる・・・みたいな・・・・。


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@うひゃー。見てる・・・。

そんなんこんなんで、最後はまた美味い厚揚げを頂き、終了。
いっつも混んでるこの野鳥さん。予約は出来ないんだとか。
この日も終日満席だったねぇ。


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@厚揚げー

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野鳥

神奈川県横須賀市深田台36
046-824-4306
横須賀中央駅から坂を登りきったところ(繁華街とは反対口)徒歩約5分

営業時間 夕方5時から11時まで
       月曜日休日


Raizo

2009年04月15日

世界美食フリーツアー No.35

どもほほほ。

最強の路地裏つけ麺屋さん。

すごいぞ。

雑司ヶ谷の鬼子母神神社の路地裏にある、ここ、つけ麺”梅もと”。

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せまーい店内に、知っている人も知らない人も、みんなでワイワイとギュウギュウと入って、ガンガンに食べる感じで。


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ごまのたくさん入ったつけだれに、真っ白な麺をつけてガーっと食べる。


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ここのメニューがまたすごい。

つけ麺のメニューは700円。

・・・・????・・・・

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全部メニューは700円でないかい?

小盛り
中盛り
大盛り

ち・地球盛り?

ぎ・銀河盛り?

宇宙盛り
ビッグバーン盛り
ブラックホール盛り
流星盛り
クレーター盛り!

クレーター盛りで25玉って。。。すごいわ。。。

でも、いくつかルールがあって、

1.一時間制限時間内に完食
2.一人で食べること
3.ルール違反すると倍額。*地球からブラックホールまでは700円、流星・クレーターは2000円

でも、うまいからガンガンに食べられてしまうんだよね。


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一度お試しあれ。


梅もと


東京都豊島区雑司が谷3-7-10
03−3971−3858

営業時間 日から土曜 11:00〜17:00
       火・祝日休み


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Raizo


2009年05月11日

世界美食フリーツアー No.36

どもほほほ。

韓国でのアジア5ネイションズ マッチオフィシャルにて、決起集会決行セヨ!

ド韓国料理をがっつりセヨ。

残念ながら韓国語がさっぱりの僕らは言葉のところどころを、片言どころか、3歳児くらい幼児言葉くらいの会話で、何とか伝達ムニカ。。。。

オムニ「・・・・・・タン。」

ぼくら「あ!そうそう!! タン!タン!」

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と言うわけで、最後まで聞き取れなかった、なんとかタンが出てきたセヨ・・・。

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ガツーリと食べて、今度はもちろん焼肉ジュセヨ。。。

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何だか焼く機械のところにとうもろこしが・・・。なんでセヨ??
コンロの下にコーンが入ってきて”グオーッ!”と燃やしてセット完了イムニダ。

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ずらっとキムチやナムルセットがテーブルに所狭しと並べられるセヨ。これとご飯だけでお腹いっぱいになっちゃうような感じがするセヨ。。。
おかわり自由で、タダだから、ちょっと感覚がおかしくなるイムニダ。。。

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豚バラと骨付きカルビをたのみ、ガンガンにジュウジュウ。。。
オムニがハサミで肉を切り刻むセヨ。

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そして、それにつられて僕のアシスタントレフリー諸君も真似して切り刻むセヨ。

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グワーっと焼けたら、今度は色んな食べ方をしてみる。。
焼き肉の良いのは、わいわいとバリエーションの披露自慢をしながら食べる事だなぁ。。。

僕はサンチュに肉とナムルと味噌をつけたにんにくジュセヨ。。。


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そして、もちろん食べるときは、みんなこの表情イムニダ。。。


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@厳し目に肉を攻めるの図

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@厳し目に追い込みをかけるR2の図


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@厳し目に詰め込むD10の図




締めはお茶を厳しく飲んで、気合いの入ったとても緊張感のあり、また厳しい決起集会は終わったセヨ。

そりゃ、ハイパフォーマンス出る訳だなぁ。。。


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@厳し目に茶をしばく関西人の図


Raizo

2009年06月29日

世界美食フリーツアー No37!

どもほほほ。

大阪にある、”緑の路地裏餃子”!

日本橋の黒門市場を通り抜け、銭湯裏の路地にあった、あった。

難しいわぁ、見つけるの。。。

でも、常連のおじさんたちが入ってくる入ってくる。


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お店にはたくさんメニューがあるけど、注文するのは餃子と漬物だけ。

餃子やってきた! うまい!
緑色になんとなく優越感とリッチ感をなぜだか感じながら、テレビのプロ野球を眺めながらほおばるみたいなね。。。


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黒門市場の路地裏

「三よ志」

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黒門市場を散歩してまた帰って行くよ。

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Raizo

2009年07月02日

世界美食フリーツアー No38!

どもほほほ。

大人のやきもちっ!!


”女の派閥と男の嫉妬ほど醜いものはない。”


By Raizo


なんだけど、


大人のやきもちほど美味しいものはない。。。。ね。


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@伝統のやきもち


京都 加茂名物 やきもち


でも、ここは「矢来餅」って書くのさ。

ゑびす屋さん老舗伝来のおやきは、古くよりその名高く、下鴨神社の神話に御祭神、王依媛命が加茂川の上流より流れてきた丹塗りの矢を拾われ、一夜床辺に置かれし処、めでたく懐妊され御子神を産まれた。
この由緒に、ちなみ矢来餅と書いて「やきもち」と名付けたり。

なんだって。


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@周りの餅はとても品がある

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@もうーやきもちぃー


やきもち=コンプレックス は優越感に代わる。
優越感を表すものは、劣等感の持ち主。


「優越感を無くすためには、劣等感を消し、
劣等感を無くすためには、優越感を消すべし。」

By Raizo

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京菓子司


ゑびす屋が兵衛

本店
京都市左京区下鴨松原町13番地
(075)781−0639


神社前店
京都市左京区下鴨西林町22番地
(075)781−9339

Raizo

2009年08月13日

世界美食フリーツアー No39!

どもほほほ。

ここは北海道の世界遺産。

知床の果て。知床の最北のお店。。。。


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コケモモのアイスをほおばってみる。。。
少し外は肌寒くてもれっきとした夏。

夏はソフトクリームでしょ。


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@世界遺産で感慨深げだ。


しかも、ちょっとピンクの。

Raizo

2009年08月14日

世界美食フリーツアー No40.

どもほほほ。

最強ハンバーガー見つけた。

でも食べた場所が微妙。。世界遺産で食べる鹿肉バーガー。かなり微妙だ。


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どこかの何とかテリアとか言うハンバーガー屋さんが「美味しくなかったら、お金返す」みたいなのやってたねぇ。
「美味しくありません…」って恥ずかしくて返品しなかったけど、絶品チーズバーガーは、痩せこけていて、何だか一口パンのようだった。しかもパンはヨレヨレの、感じんなチーズはほとんど入ってなかった…。
写真と全く違う別物が出て来た場合はどこに言えば良いんだぁ?JAROかぁ?
流石に写メは載せないけど、あれは強烈だった。フランチャイズの機械作業であれを作る方が難しいだろうに。

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でも、この鹿肉バーガーは写真とほほ同じで好感持てた。
味は、大変言いづらくてしょうがないのですが、美味しい…。

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一度食べたらもう良いかも。

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僕は、小さい頃、おじいちゃんにバーベキューで鹿のステーキ焼いてもらったの思い出したなぁ。
おじいちゃんはとても変わってたけど、大好きだったんだ。

Raizo

2009年09月03日

世界美食フリーツアー No.41!

どもほほほ。

スゴイ超・超・有名店。

その名も「珊瑚礁」。

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2時間行列当たり前!
でも、待つ甲斐はあるというもの。。。

待っている間は、コーヒーサービス。
待ちに待って、やっと入れた店内。。。
選びに選んだ腹ぺこメニューはこれに決定!

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店内入ると、飲み物もらって、店内をぐるぐる見回したり他のお客さんに届けられる料理を遠巻きにうらやましそうに眺めたり。。。。


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@厳しめにオレンジジュースを攻め、空腹であることを店中に知らしめるRaizoの図

本日のRaizoメニュー:

@ガーリックポテト
@スペアリブ
@ドライカレー
@本店 ビフテキライス

出てきた、スーパー揚げたてのポテト。
スターターとしてはナイスっ。
外はカリカリ、中はホクホク。
旨みもしっかりのポテト。

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そして、準本命のスペアリブ。
がっつり食いつくぞ。
でも、頭の中ではめしモノを今か今かと待ち構えているなぁ。


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@スペアリブに口を襲われるRaizo


来た、来た。
めしモノ。。。。
思わずごっくんとパブロフの犬状態に条件反射。。。
シャキシャキのキャベツとドライカレーみたいな。


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そして、本命のビフテキ!!
もうビフテキ食べたらお腹いっぱい。。。

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っと、これで終わらない珊瑚礁。。。

締めはソフトクリーム。
これは別バラ・・・。第6の胃くらいに入っていく感じだなぁ。


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「レストラン珊瑚礁 本店」

神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3−1−2

TEL:0467−31−5500
営業時間:11:30〜22:00 月曜定休

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一度は行かなきゃね。

Raizo

2009年10月06日

世界美食フリーツアー No.42

どもほほほ。

逗子の名店!

逗子マリーナのすぐ近くにある、元気のあるお店。

「ゆうき食堂」


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有名・某ユーミンさんもコンサートの際にやってくるとか来ないとか。
海のマリーナの風を受けながら、がっつりと食べる。


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刺身定食が比較的早く出来るらしいから注文。
新鮮すぎるだろー。
ってな感じで、がっつくがっつく。
定食だから味噌汁も良く合うなぁ。。。


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食べてるロケーションも、お店なのかお店じゃないのか微妙な感じだけど、駐車場で食べる定食もなんだか不思議と旨い。

来ました来ました!
目玉!

”まぐろカツ丼”

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ボリュームが凄すぎる・・・。
食べきれないだろう・・・。って食べるけど、すごいわ。。。
うまいし・・・。食べられちゃう。。。


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フレッシュでヘビー。
これ、定食の極意なり。

行く価値ありあり。


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「ゆうき食堂」

住所:神奈川県逗子市小坪5−2−11

電話:0467−24−1682

営業時間: 平日 11:30-15:00
      土曜 11:30-20:00
      日曜 11:30-20:00
      定休日 火曜日


Raizo

世界美食フリーツアー No.43

どもほほほ。

一般的に食欲の秋だと言うので、ちょっと強化月間で紹介していくかぁ。

無性に秋には海鮮食べたくなる。
海鮮と言えば、なんとなく北に飛べ!って感じ。

北海道に行けば、嫌でも魚に当たる。

しかも、函館に行くと、朝から魚が食べたくなる(って本当かい??多分、本当。。。)。

函館駅前の朝市に、朝6時には行ってみる。。。

そこで入るは、この食堂。

「巴丼 きくよ食堂」

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@ラーゾー&ナリちゃん

店内に入るとぎゅうぎゅうに詰めながら座り、いろーんな物を頼んでみる。

めかぶの酢の物を頼み、口の中を海の香りに慣れさせておく。

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そして、出て来たのは、肉厚のホッケ。
んー、これもまだまだメインではない。


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来た!ぼたんえびの刺身。
すごく甘い。噛めば噛むほどに甘い。

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じゃん!出た。
函館名物、活イカの刺身。
一杯のイカをさばいてくれるので、まだまだ生きていて動いてるわ吸いついてくるわ。。。

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そして、メインやって来た!
丼もの。
しかも、”巴丼”!
3種のネタがぎっしり。。。。
朝からうーん夕食みたいだ。


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腹ごしらえしたら、市場も探索。
色んな見たことないもの並んでたりするぞー。


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@まんぼー


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@歯が緑の深海魚


「味処 きくよ食堂」

朝市本店

住所:北海道函館市若松町11−15
電話:0138−22−3732
営業時間: 年中無休
      夏 5:00-14:00
      冬 5:00-13:30

朝市支店

住所:北海道函館市若松町10−11
電話:0138−23−2334
営業時間: 本店と同様

*きくよ食堂のホームページを見て、注文時に”ホームページを見ました”と言って5%オフ。


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Raizo

2009年10月08日

世界美食フリーツアー No.44

どもほほほ。

最強のひな鳥からあげ店。

東京・自由が丘「とよ田」


これは、すごい。。。

僕は、以前の古いお店にも行ったことがあり常連になってきてるけど、お店の人たちにはラグビーの人とは気付かれていないだろうなぁ。
おばちゃんとは、非常に平面的なお付き合いなので、、、っと言うか、いつも忙しくしすぎてて、あんまり世間話しているとおこられそうなピリピリ感があるから。。。

ひな鳥だけの専門店。

お店のメニューも非常にシンプル。
いつもコースをお願いする。

すなぎもでスタート。
コリコリしながら箸はすでに止まらず。
会話も止まらず。。。

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しばらくすると、出てくる手羽。
おー、お上品。

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そして、ももが登場。
こちらも上品だけど、食べ終わると腹5分くらいまで来るんだな。
サクサクのモチモチで旨いね。


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締めは、2者選択!
お茶漬けにするか、焼きおにぎりに行くか。
乗るかそるか。

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Raizoは、気分で、、、、お茶漬けー。

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@厳しめの表情で、お茶漬けの熱と格闘するの図。


「とよ田」

住所:東京都目黒区緑が丘2−17−12

電話:03−3723−7683
   *電話予約しといたほうが良い。

営業時間: 月ー金 17:30-22:30
      土   17:00-22:30
      定休日 日・祝日


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気の知れた仲間と行くお店。
家からはちょっと遠いけど、また行きたくなるね。

Raizo

2009年10月16日

世界美食フリーツアー No.45!

どもほほほ。

北海道と言えば、ラーメン。

ここのラーメンは、ちと違う。。。

ここは北海道のヘソ、、、のちょっと隣。

芦別のラーメン有名店。

「宝来軒」

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ここの名物、

”ガタタン・ラーメン”


聞いても、なんの事やらわかりませぬ。。。


こういう事らしい。。


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中国東北部の家庭料理が由来といわれています。戦後、満州から引き揚げてきた故、村井豊後之亮さんが開店した中華料理店「幸楽」のメニューに載せたのがはじまりです。ガタタンは漢字の含多湯を読みかえたものといわれています。芦別市独特の料理として受け継がれています。かって栄えた炭鉱の人々が愛した地域限定の一品です。

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中華丼の上の具材が、極熱のラーメンに乗っている。
炭鉱の人のように気合いが入っている人たちが食べるラーメンだなぁ。

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でも、一緒に行った、成田先生は、特別メニューの激辛ラーメンを食べている。。。
と、言うか、トウガラシの中に麺を突っ込んだだけ。。。
汗かきながら普通に食べてる・・・。


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宝来軒のホームページリンク貼っとくかぁ。

http://www.gatatan.com/

芦別行くことがあったら、芦別の人に聞いたら誰でも知っているから。
冬は雪がすごいかも。。。


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Raizo

世界美食フリーツアー No.45!

どもほほほ。

北海道と言えば、ラーメン。

ここのラーメンは、ちと違う。。。

ここは北海道のヘソ、、、のちょっと隣。

芦別のラーメン有名店。

「宝来軒」

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ここの名物、

”ガタタン・ラーメン”


聞いても、なんの事やらわかりませぬ。。。


こういう事らしい。。


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中国東北部の家庭料理が由来といわれています。戦後、満州から引き揚げてきた故、村井豊後之亮さんが開店した中華料理店「幸楽」のメニューに載せたのがはじまりです。ガタタンは漢字の含多湯を読みかえたものといわれています。芦別市独特の料理として受け継がれています。かって栄えた炭鉱の人々が愛した地域限定の一品です。

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中華丼の上の具材が、極熱のラーメンに乗っている。
炭鉱の人のように気合いが入っている人たちが食べるラーメンだなぁ。

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でも、一緒に行った、成田先生は、特別メニューの激辛ラーメンを食べている。。。
と、言うか、トウガラシの中に麺を突っ込んだだけ。。。
汗かきながら普通に食べてる・・・。


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宝来軒のホームページリンク貼っとくかぁ。

http://www.gatatan.com/

芦別行くことがあったら、芦別の人に聞いたら誰でも知っているから。
冬は雪がすごいかも。。。


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Raizo

2009年10月21日

世界美食フリーツアー No.46

どもほほほ。

もう一丁、ラーメン!食欲の秋が終わる前にたくさん紹介しなきゃ。

今度は佐野!有名ですな。


有名な佐野ラーメンの中でも、地元の人もしくは佐野ラーメン熱狂ファンが選ぶ店。
はい、ここ。

「おぐら屋」


この店、並ぶ並ぶ。。。
待つわ待つわ、、、。
一番ピークに当たるとえらいこっちゃ。

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”超とんこつ少年”のRaizoは、薄味・さっぱりラーメンをなめていた。。
こだわりがあるのか、透明できれいなスープからは想像出来ない旨味のしっかりしているスープだったな。
麺も美味しいし、長らーく待っていた割には注文してからすぐに出してくれて、なんだかRaizoの考える”うまい店の条件”にがっちり合うな。

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熱いうちにがっつり食べて旨かった。

これだけで終わらないおぐら屋さん。
ここの店、餃子がなかなか美味い。でかくで具がぎっしりで、これまたナーイス。
何皿でも行けそう・・・。でも、行くとおなかいっぱい過ぎて帰れそうにないのでほどほどで。。。

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何軒かお店あるけど、やっぱり総本店に行かなきゃだぞ。

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「おぐら屋」

住所:佐野市出流原町993−1

電話:0283−25−1128

営業時間: 11:00−19:00
      定休日:月曜日


Raizo

2009年11月17日

世界美食フリーツアー No.47

どもほほほ。

いよいよオープンした。

かなり前からこだわりにこだわって仕込みをしてたのは知っていたけど、今月頭にいよいよオープン!

場所がすごいねー!
渋谷のど真ん中。
東急ハンズに隣接するフランフラン(雑貨屋)のビル。
周りにはPARCOやユニクロにベイシング・エイプやスペイン坂等、買い物を楽しんでからゆっくり行ける良いところ。

プレオープンにお招き頂いて訪問。
旨くて安くて、すでに、また二度目の訪問しちゃったけどね。


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@艶食・TUYASHOKU

このお店、書いていいのか分からないけど、書いてしまう。。
神戸製鋼七連覇キャプテン、プロコーチ第一号、日本代表フォワードコーチの大西一平さんがオーナー。
風貌は戦う人だが、仕事はいたってきめ細やかくこだわりが色んなところに見られる。

お店の雰囲気は落ち着く感じにしてあり、赤がかなり効いている。
ここで働く元トップリーガーにも人事にこだわりが見える。

出てくる”ロスタイム”の器も全て特注のこだわり。


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今日は、たらふく美味しいのを頼んでみた。

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@センマイ刺し

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@ウルテ

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@にんにくミーノ


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@タルタルステーキ

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@赤身刺身

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@ゲキヤバキャベツ


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@手作りソーセージ


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@鍋


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卵のたれとポン酢のたれのオプションで鍋を食べて、おなかいっぱい!

っと、思いきや、まだまだ行くぞ!・・・しゃぶしゃぶで・・・。

生でも食べられそうな肉でしゃぶしゃぶ。。。

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それで、完璧!!

っと、ほっと一息。。。

んで、終わり、、、では、なく。。。

鍋を食べたら日本人の締めはやっぱり”雑炊=おじや”。

1人前で2人分くらいあるから、ちょっと少なめでも十分にお得。

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@たまごを入れるタイミングがコツだ。


この艶鍋(つやなべ)は、コラーゲンたっぷりの秘伝のスープをベースに滋養鶏のうまみを最大限に引き出す秘密のスパイスで仕上げた、お肌ツルツルの究極の鶏鍋。

月島屋さんは、ハイボールにもこだわり。
ハイボールタワー抽出をして、”すごい角ハイボール”が置いてある。

各界の著名・有名人もお忍びでやってくるお店。
一度、身体を温めにどうぞー。


艶食・月島屋

〒150−0042
東京都渋谷区宇田川町12−9
ジュール渋谷9F

TEL:03−6892−2828(ツヤツヤ)
FAX:03−6892−2829

開店時間:17時〜11時半
    (ラストオーダー11時)
     年中無休

Raizo

世界美食フリーツアー No.47

どもほほほ。

いよいよオープンした。

かなり前からこだわりにこだわって仕込みをしてたのは知っていたけど、今月頭にいよいよオープン!

場所がすごいねー!
渋谷のど真ん中。
東急ハンズに隣接するフランフラン(雑貨屋)のビル。
周りにはPARCOやユニクロにベイシング・エイプやスペイン坂等、買い物を楽しんでからゆっくり行ける良いところ。

プレオープンにお招き頂いて訪問。
旨くて安くて、すでに、また二度目の訪問しちゃったけどね。


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@艶食・TUYASHOKU

このお店、書いていいのか分からないけど、書いてしまう。。
神戸製鋼七連覇キャプテン、プロコーチ第一号、日本代表フォワードコーチの大西一平さんがオーナー。
風貌は戦う人だが、仕事はいたってきめ細やかくこだわりが色んなところに見られる。

お店の雰囲気は落ち着く感じにしてあり、赤がかなり効いている。
ここで働く元トップリーガーにも人事にこだわりが見える。

出てくる”ロスタイム”の器も全て特注のこだわり。


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今日は、たらふく美味しいのを頼んでみた。

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@センマイ刺し

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@ウルテ

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@にんにくミーノ


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@タルタルステーキ

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@赤身刺身

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@ゲキヤバキャベツ


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@手作りソーセージ


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@鍋


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卵のたれとポン酢のたれのオプションで鍋を食べて、おなかいっぱい!

っと、思いきや、まだまだ行くぞ!・・・しゃぶしゃぶで・・・。

生でも食べられそうな肉でしゃぶしゃぶ。。。

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それで、完璧!!

っと、ほっと一息。。。

んで、終わり、、、では、なく。。。

鍋を食べたら日本人の締めはやっぱり”雑炊=おじや”。

1人前で2人分くらいあるから、ちょっと少なめでも十分にお得。

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@たまごを入れるタイミングがコツだ。


この艶鍋(つやなべ)は、コラーゲンたっぷりの秘伝のスープをベースに滋養鶏のうまみを最大限に引き出す秘密のスパイスで仕上げた、お肌ツルツルの究極の鶏鍋。

月島屋さんは、ハイボールにもこだわり。
ハイボールタワー抽出をして、”すごい角ハイボール”が置いてある。

各界の著名・有名人もお忍びでやってくるお店。
一度、身体を温めにどうぞー。


艶食・月島屋

〒150−0042
東京都渋谷区宇田川町12−9
ジュール渋谷9F

TEL:03−6892−2828(ツヤツヤ)
FAX:03−6892−2829

開店時間:17時〜11時半
    (ラストオーダー11時)
     年中無休

Raizo

2009年11月27日

世界美食フリーツアー No.48

どもほほほ。

何!?松形弘樹がクロマグロを釣り上げた!?
400万円以上の値がついた??

っと、このニュースはどうでもいいんです。
ただ単に、おいしい隠れたお寿司屋さんを紹介したいだけ。
丁度、良いきっかけのニュースだったので、「そう言えば、マグロ本場のところにいったなぁ」と思ったわけ。

何!?松形さんは金髪の帽子をかぶってた??
俳優じゃなかったのかぁ??周りのサポートの人たちは大変なんじゃないのかぁ??

もういいです、もういいです。


と言う訳で、本題。

こちら関東は本マグロの本場、神奈川県三崎。

こちらは「寿司元」さん。

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すごく昭和な感じで、ゆーっくりと時間が流れて行くお寿司屋さん。裏通りにひっそりと営業。
この近所の人たちはみんな知ってるねぇ。典型的な町の近所のお寿司屋さん。
小さい頃に行っていた宮崎の「力寿司」を思い出しちゃった。。。

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まぐろのカマのあぶり焼きを食べながら、まーったりと過ごす。
油のってて旨い。。。
グリルしたのにジューシーなのは素晴らしい。

お上品なにぎり寿司を注文して、一つ一つ味わいながら頂いた。
最初に白身行ってから、ガリ行って、トロに行った。。。

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あー、さくっと寿司屋さんも、また乙でイイ。。

ラグビーの”ラ”の字もなく、寿司100%だった。

最後は、熱ーいあがりのお茶で〆め。。。


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@厳し目の表情で緑茶と格闘するの図



「寿司元」


住所:神奈川県三浦市向ヶ崎町14−19
電話:046−882−3838


Raizo

2010年01月06日

世界美食フリーツアー No..49!

どもほほほ。

大阪は、食い倒れの街!
初めてやってみた、本当の食い倒れ。。。


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今日は、たこ焼き限定。
街中の行列の出来るたこ焼き屋さんに行ってみた。

それぞれに味とスタイルに工夫があり、甲乙つけがたい。

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@マジック5ですぐ行列!

看板を持っているおっちゃんが一人。その看板が目に付いたので、ここからスタート。
”焼士”と呼ばれるおじさんが一人で焼いている。”MAGIC5”の原理に沿って、5人以上いるとどんどん人が立ち止まり始める。


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たくさんの取材を受けているらしく、有名芸能人との写真がたくさん飾っている。。。でも、焼士のおじさんは、明らかに写真のような笑顔の表情ではない。。。新春から疲れとんのかぁ??
天かすがガンガンに入っていてサクサクのホッカホカで美味しかった。

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でも、看板を持って微動だにしないおっちゃんは、何時間たち続けるのだろう。。。そして何日間連続でたち続けるのだろう。。


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@新春、厳しめの表情でやけどと闘うの図

「たこやきくん」

大阪市中央区難波千日前10−13
Tel:06−6632−8899
営業時間:火曜日定休日
     11:00−21:00

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@味付けトッピングは自分でお願いします!

Raizo

世界美食フリーツアー No.50!

どもほほほ。

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2軒目は見たことないたこ焼き。。。
えびせんべいに挟んであるたこ焼き。


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@ここもマジック5で行列!

”たこせん”


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本当にきれいに焼くなぁ、、、大阪のたこ焼き屋さんわぁ。。
見ただけで美味しい感じがするねぇ。
Raizoはチーズのせを食べてみた。

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ちょっと食べにくい感じはするけど、美味くない訳がないわなぁ。。

「わなか」

大阪市中央区難波千日前11−19
Tel:06−6631−0127

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Raizo


世界美食フリーツアー No.51!

どもほほほ。

次は、わかなのすぐ向かいに移動して、”美女”のいるお店へ。。

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ここでは、”たこドック”を食べてみる。


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ナンブレッドとたこ焼きのハーモニー。
「ナンと!?たこやきの組み合わせが絶品!”って売り文句が書いてあるけど、ダジャレかい!

美女とはいパチリ!

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食べてみると、結構ズーンと食べ応えのある”たこドック”。
これも美味いに決まっているなぁ。。
満足満足。

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「たこやき座」

大阪市中央区難波千日前12−2
Tel:06−6644−0086
営業時間:年中無休 
     10:00−24:00(平日)
     09:00−24:00(土日・祝日)

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Raizo

世界美食フリーツアー No.52!

どもほほほ。

くるっと裏通りに入り、吉本興業の会社ビルの方へ。。。
吉本興業のすぐ隣のたこ焼き屋さんに、気になる宣伝を見つけ、ちょっと足を止めてみる。


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”カリカリ焼き”

んー、どんなんなんだろう。
って感じで注文すると、ソースが選べる。
土佐しょうゆってのが気になり、これを注文。。。


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出てきたタコヤキは、おばちゃんが「山椒をふったやつも入れといたから〜。」だって。
良く見ると、”ガリ”がよこっちょについてる。
新鮮な感じ。。。


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おー、カリカリだ。でも中はホクホクで激熱で美味い。
山椒もおばちゃん言うように合うし、美味い。

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「まつや」

大阪市中央区難波千日前11−1
Tel:06−6632−2848
営業時間:月・火曜(祝日を除く)定休日
     14:00−21:00

Raizo

2010年01月07日

世界美食フリーツアー No.53!

どもほほほ。


食い倒れの本拠地”道頓堀”へ移動。。。


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すぐに目の前に現れたオニ。。。
道頓堀の通りの人の流れを完全に無視して道路を寸断するように行列が出来てる。。。
並んでゲットしたのはこれ。

”赤鬼セット”


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ドリンクの上にたこ焼きが乗っかってる。。
たこ焼き食べながら、ウーロン茶を飲める画期的なシステム。。。
でも、ドリンク飲む時に、ガッチリソース臭いぞぉ。。

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「赤鬼」

大阪市中央区道頓堀1−6−9
Tel:06−6211−0269
営業時間:不定休
     10:00−22:00


Raizo

世界美食フリーツアー No.54!

どもほほほ。

本日、最終はここ。


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変わり種たこ焼きばかり食べていたせいか、普通のたこ焼き食べたくなって、お店の人たちの必死のおススメにもめげず、普通を注文。。。

本当に、さすが手慣れたもんで、うまいこと作るなぁ。。。

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毎日やったら皆上手くなるもんかね。。。

やっぱり外はパリパリ中はホクホクで、やけどしそー。。。


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「くれおーる」

大阪市中央区道頓堀1−6−4
Tel:06−6212−9195
営業時間:無休
     11:00−23:30


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@人形もどってきたどー。


一日では、到底回り切れませんわぁ。。。
また次回にたこ焼き食い倒れは続く、、、って事にしよー。

第2弾をいつかやるぞー。

Raizo

2010年02月17日

世界美食フリーツアー No.55!

どもほほほ。

大会が無事に終了し、大会後のファンクションパーティーに参加して、ラスベガス大会も一段落ついた。

アフターマッチファンクションは、ハードロックホテルのプール貸し切りで、盛大に生バンドでナイトクラブと化していた。

ちょっとした時間が空いたので、フィジーレフリーのジェームスとフィジー協会のマーケティングマネージャーとブランチに行ってきた。


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@アバクロの店につれていってあげたら、初めて香水を買ったジェイムス

行ってきたのは、「カジノロイヤル・デニーズ」。


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日本みたく「デニーズへようこそー!!」 っていうのは全くないんだけど、まぁこっちのアメリカンな店員たちは声がデカイわデカイわ。


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まずは、三人ともパフォーマンス成功の祝杯という事でシェイクを注文。完全にアメリカ人たちの中で浮いているパシフィックネイションズ。


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@厳し目の表情でストロベリーシェイクをベガスするの図。


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@厳し目のフィジアン


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@厳し目の表情のフィジアン・マネージャー

やっぱりかぁあっ!って感じで、シェイクと共にスペアのシルバーマグがついてきた。。
飲み終わって、シルバーマグから継ぎ足すと、また満杯に…。


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食事食べられるかなぁという不安の会話をしていると、食事が運ばれてきた。ラーゾーは「バッファローウイング」と「オムレツセット」。。

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ウイングは甘辛いくて旨いなぁ、と思ったけど、じわっと辛い感じ。。ウイング→ストロベリーシェイク、ウイング→ストロベリーシェイクみたいな順番になって完食。

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オムレツは、オムレツの中身は玉ねぎとベーコン。何で、オムレツタマゴの上にまた半熟目玉焼きなんだぁ?とちょっと不思議になったけど、なかなかサイドでやってきたパンケーキと合うじゃないかぁ。これなら家でもできるかも。

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@トリオ


フィジー協会マーケティングマネージャーは、さすがに割腹が良い通りにたくさん食べる。。「トリオセット」にプラスして、デカイ「チーズケーキ」を完食。


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ジェームスも、「チキンステーキ」を完食して、三人共に、お腹がパンパンになり、歩くのもいつもの半分くらいのスピードになっちゃってた。。

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ちょっと満腹の為に口数も減った感じしたけど、三人ともに充実感と幸せでいっぱいのお食事だったなぁ。


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Raizo

2010年03月02日

世界美食フリーツアー No.56!

どもほほほ。

わが故郷、宮崎。
以前にも紹介した事はあったが、うどんが美味い。

Raizoは実は”お蕎麦派”なんだが、うどん屋行ってみた。
もちろん地元の人しか行かないところ。

そば・うどん「一天」


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親戚も多く住んでいる宮崎市内から西へ行ったところにある”高岡町”。
ここのおそばは国産の素材のみを使っていますぞ。

食べるのは、もちろん、おそばとうどんだが、今日のうどんは、とってもシンプルにたぬきうどん。

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宮崎のうどんはコシがないのがうま味。
さらさらと食べるうどんではなく、ガッチリ食べるのがうどんだ。

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そして、ここにはコレがある。

”地鶏のおそば”

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しっかりと風味の強い焼き地鶏がおそばに乗っかってる。
しかもお蕎麦はちぢれ麺のようになっている手打ち。

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そして、地鶏を使った”親子丼”。
地鶏の親子だけに、ちょっと強そうな感じになる。ヤワなブロイラーとはちょっと格が違うぜいって感じになる。

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ここのお店。
裏メニューの有名なのが、手作りカレー。
素朴な家庭のカレーって感じで美味い。

何気にマグロ丼もうまいんだよ。


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いやー、昼から満腹だな。
10号線沿いに大きな看板出ているから、行ってみてー。
4月に合宿するラグビー日本代表の選手たちはレンタカーでどうぞ。

お店は

「一天」


住所:宮崎県宮崎市高岡町高浜2409

電話:0985−82−1022


Raizo

2010年05月25日

世界美食フリーツアー No.57!

こんにちワオ!


家の近所の激込みうどん屋さん。

裏通りで、車の便もそうでも良くなく、駅も遠いのに激込み。
いつも車を止めるのが難しい。。。


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ボリュームはすごい。食べ応えあり。
値段もなかなかうどんにしてははる感じだけど。

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地元の人たちも、どこにこんなに食べられるのかと言うくらい、おじちゃんやおばちゃんがガッチリ食べている。。

地元の名店。
一度行ってみて頂戴なぁ。。


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藤店(ふじだな)うどん 川越店

住所:埼玉県川越市新宿町4−1−5

電話:049−247−7887

営業時間:10:00から15:00
     土・日・祝日 休み

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Taiz

2010年09月26日

世界美食フリーツアー No.58!

こんにちワオ!

いつもお邪魔している渋谷の月島屋さん。

やっと念願がかなった・・・。

と、言うのも、東京の月島が大阪に進出していたから。

たらふく食べすぎたくらい食べても、それでいいんですか?ってくらいの金額。
旨いもんばかり出してもらったのに、すみませんねぇ。。。

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肉の刺身やらホルモンの盛り合わせやらが、出て来たー。


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馬肉の刺身&たてがみ!!!
凄い。。。

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っと、思ったら、鍋!
コラーゲン鍋!
艶食と言うだけあって、ツヤツヤになりそう。

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しかも、鍋で終わらず、タンやらハラミやらでしゃぶしゃぶ。。。
その後は、〆で麺・・・・、麺だけで終わらず、チーズドリアまで行ってしまった・・・。

合掌。


艶食・月島屋 大阪北新地店

住所:大阪市北区堂島浜1−3−16
   中西ビル 1F
電話:06−7670−2828


店長は、元IBMビッグブルーの大吉である。腕っぷしの強い方は、腕相撲しに行ってください。

Taiz

2010年10月06日

世界美食フリーツアー No.59!

こんにちワオ!


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ぺ〜たぁ〜!!

*一平さんにひとつ乗っておきます。。。

お店も、そして、ここに来るお客もクレイジーだなぁ。。。

初めて行って、こんな感想。。。

わいわいし過ぎ。。


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しかも、トイレに行ったら、何だここは。。


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と、言うわけで、ほとんどトイレの中のネタみたいになってしまい、お店の紹介はほとんどないわけだが、本当にここのおいしいのは、焼き鳥。
そして、ここは、焼き鳥のせせり専門店と来た。

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大阪に3店舗かまえる人気店だそうで、今度大阪行ったらまた立ち寄ってみようかな。


第三喰う道

住所:大阪市都島区東野田町1−18−9
電話:06−6354−5509

年中無休(たまに休みます)

【営業時間】 17時〜2時


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Taiz

2010年12月01日

世界美食フリーツアー No.60!

こんにちワオ!

SOHOのすぐ近く。

この辺りはたくさんの穴場スポットがある。
小さなレストランやカフェはどこも良い感じ。

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とーってもお腹がすいたので、一人でふらっと角のイタリアンレストランに入ってみた。

むしょーにパスタが食べたくなって入ったこのお店。

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大正解。


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びっくりするくらい混雑。

超人気店のようだ。ランチメニューで頼んだのはペンネのカルボナーラ。
素朴な味で、ジュリア・ロバーツのようにがっついて食べるとより美味しい。


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店のお兄ちゃんが、「From my heart」と言ってドリンクを無料で差し出してくれた。話こむと、何でもお爺ちゃんが日本人で、ブラジルに移民した日本人だったらしく、日本人の僕が一人でレストランに入ってきてくれて嬉しかったようだ。

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「CIAO」

住所:185 Bleecker St. NY
    10012 USA

電話:+1 212 673 8901

URL: www.ciaorestaurantnyc.com

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素朴なパスタで満足度が高かったので、一人で感激しながらまた街をふらっとしてみた。


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Taiz

2011年12月09日

世界美食フリーツアー No.61!

G'Day Mate!

しばらく止めてました美食フリーツアー、再開。

仲間のプロビーチバレーボーラー牛尾弟に連れて行ってもらった。
牛尾弟は、今年、日本の大会でも優勝したジャパンチャンピオン。おめでとう。


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@きんきんに冷えたってか?

「晃ちゃん(あきちゃん)」

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実は多く有名人もやってきてしまう隠れ家的なお好み焼き屋さん。

まさかここが。。

ってくらいの美味いお好み焼き屋。

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普通の豚玉お好み焼きを行きながら、テレビを観たり談笑したり。。
この日は、バレーボール日本代表が負けてしまっているのをバレーボーラーと解説付きで観賞。。


お好み焼きの動画はこちら↓↓↓

http://www.youtube.com/watch?v=52s_RNr45Z8

お好み焼きの後に、変わったメニューを行こうと言う事で、

「コンチクショウ焼き」


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を注文。
おばちゃん、、ハニカミながら、、、

「こんにゃく、ちくわ、ショウガ、、、やねん。。。」

って、コンチクショウはだじゃれでしたぁ。。

そして、バレーボール日本代表は9時前に負けると言うバレー界の屈辱的な負け方。。

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@本棚の本、、、全然読んでないでしょ。。募金箱も、、、。


そんなこんなで、入るのにはちょっと勇気いるかも知れないけど、とっても良いお店。
居心地良くて長居してしまいそうだぁ。。

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『晃ちゃん』

住所:大阪府大阪市都島区東野田町5−3−6

営業時間:18:00 − 4:00
定休日:日曜日
電話:06−6351−9843

京橋の近くに来たら、どーぞ。

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@ANAの自転車、当たったのかなぁ、、、もらったのかなぁ。。。

Taiz

2012年01月20日

世界美食フリーツアー No.62!

G'Day Mate!

コメダ珈琲。

最初聞いた時、「米だ??」と、なにやらお米屋さんが珈琲屋さんでも一緒にやっているのか?お米の味がする珈琲なのか?と思った。。
書いてあるロゴを見たら、「あー、何だ、外国の珈琲で、たまたま日本語の発音みたいになってただけかぁ。」と納得。

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ぜーんぜん、そんな事なかったね。

名古屋発の完全日本の珈琲チェーンでした。。


と、ここには何やら特別があると言う事で三重県のホッタさんに連れて来てもらった。

ここのおすすめは、

「シロノアール」

というスイーツ。


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お店の人にその名前の由来を聞いてみた。
結構知らない人もいると思うよー。

シロ=白

ノアール=フランス語で黒


白と黒の対象なものを合わせたもの。
それでは対照的なものとは??  

白は、アイスクリームの冷たいもの、黒に当たるものは、下にあるクロワッサンの暖かいもの。

という事で、冷たいものと暖かいものの対照的なものを一度にどうぞ。って事だそうだ。

発祥が名古屋で、名前の由来がダ、ダジャレ。。。。
名古屋の人たちのノリって、なんだかこういう感じのノリの商売多いなぁ。。
世界の山ちゃんもそう、、ブラックサンダーもそう。。


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と、言う事で、個人的には、ベーコンサンドがヒット。
これはシンプルで普通に美味しかった。

そして、珈琲屋さんと言う事で珈琲を飲まなきゃと思い。

ウインナー珈琲へ。

久しぶりに、厳し目の表情でウインナーコーヒーを攻めてみた。


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ホッタさんも、攻めてみた。
また週末のホンダvサニックスでお世話になりまーす。

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Taiz

2012年01月27日

世界美食フリーツアー No.63!

G'Day mate!

気仙沼に復興支援の一貫として屋台村が出来た。

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本格ハンバーグ専門店がオープン。

「ホルモンバーグ」

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美味い。

バジルソースのハンバーグの記念すべき第一食目を頂きました。


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石田君は気仙沼向洋高校ラグビー部出身。
今回はオープニングに駆け付ける事が出来て本当によかった。

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声をかけて機会を作ってくれた一平さんに感謝。

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「石田ん家」

気仙沼ホルモンバーグ専門店
(夜間は、洋風居酒屋)


住所:宮城県気仙沼市南町4−2−19

電話:080−5224−9915


Taiz

2012年01月30日

世界美食フリーツアー No.64!

G'Day Mate!

気仙沼に来たら行きたいところがあった。

正直、町の様子を見たら、もう無いかと思って諦めていた。

一ノ関の親戚の家に行くと、いっつも取ってくれるお寿司屋さんがあり、その本店が気仙沼と言う事を聞いていた。

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初日に到着した時には、家に電話して「たぶん、もうお店やってないわぁ。。」と伝えていたんだけど、ふと大島のフェリー待合所でもらったチラシを眺めていたら、名前を見つける事が出来た。
仮設の建物に、商店街の一部のお店が入り、昨年末から営業を始める事が出来たらしい。


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早速、行ってみた。

1人で行き、1日10食限定の復興寿司を頂いた。
美味しくて、色々と考えながら静かに食べたお寿司だった。

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@復興寿司 


ここの名物は、”ふかひれ寿司”。
食感が不思議な高級寿司。

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お寿司を頂いた後に、おじさんと色々お話をさせて頂いた。
気仙沼の人は、暖かい。

本店は倒壊建造物の申請中だそうだが、1日でも早く色々と複雑化しているプロセスが済んで、また昔の様に本店が復活すると良いな。


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@現在の本店の様子。

もちろん、また来よう!


「あさひ鮨」

気仙沼復興商店街 内

Taiz

2013年01月24日

世界美食フリーツアー No.65!

G'Day mate!

博多のハナマル厨房にて。

目指すは”トルコライス”。

とんでもなかった。

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どん!って置かれた大きな皿。
その皿に乗っているのは、

チキンライス
カツカレー
ナポリタンスパゲティ

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ぜーんぶ炭水化物という、超危険なプレート。

普通のカレーもとんでもないサイズ。
携帯電話と並べるとアンビリーバボー。

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また行きたくなった。

味もはなまるっ!!


HANAMARU厨房

住所:福岡市中央区春吉2−2−5
電話:090−762−8280
営業時間: 月〜金 11:30〜朝5:00くらい
      土   12:30〜朝2:00くらい
      日 定休日

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Taiz

2013年02月08日

世界美食フリーツアー No.66!

G'Day mate!

ホルモンの夜。

久しぶりのホルモン。

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でも、とある秘密結社の会ではない。
今日のメンバーはその会では無く、レフリーの人たちの流れで。

イイ感じのホルモンでした。

フレッシュで、お店のお姉さんたちもなかなか気のいい、おもしろいノリの人たち。


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レフリーのある人が必要以上にからんでスミマセヌ(笑)

また来ます。

新橋 ホルモン屋だん はなれ

電話:03-3578-1122
住所:港区新橋3−23−4 三上ビル1F
定休日: 日・祝日

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@店の前で火がボーボーは良いのか。。

Taiz

2013年02月13日

世界美食フリーツアー No.67!

G'Day mate!

スペイン最強のチョコレートショップ!

カフェにもなってる、カカオサンパカ。

良くオシャレなお店を知っている人がいるもんだと感心。
みんななんだかオシャレなお気に入りカフェをお持ちだねぇ。

と、取材で教えてもらってチョコレートカフェで、もちろん狙うはお店イチオシのチョコレートパフェ。


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アンビリーバボーな味わい。
さすが、カカオをヨーロッパに初めて持ち帰ったスペインだけある。
そして、「神々の飲み物」と称すだけの王室御用達のチョコである。

パフェ以外にもホットチョコレートや板チョコも有名。

あと、普通にカフェランチとかも出来る。

あ、明日か、チョコの日。

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お店は、丸の内、南青山、大阪梅田にある。

Taiz

2013年03月01日

世界美食フリーツアー No.68!

G'Day mate!

バーの老舗。

ゆっくりとした時間をすごす。

こういうのも大事。

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@マスターのおまかせ


シーズン終了した後に、先輩たちと反省会。


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お互い雰囲気的にこの貴重な時間を楽しみたいと言う暗黙の了解で、ほとんどラグビーの話しにならない。

そういうのも重要な事。

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@はい、もつかれー。


すごくジェントルなマスターに色々な質問をし、お酒の話ではない多くの知識を頂きながらのリッチな時間。

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また行きたいと思う空間が、1958年から長くバーが続いている証拠。

美味しく豊かな時間をありがとう御座いました。


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人間味がある素敵な時間で、人から受けた色んな毒素を浄化する、しばしの現実逃避でした。


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@モヒート、モヒートうるさくてすみませんでしたぁ。。でも、シーズン終了後だったから許してー(笑)


マスダ

住所:大阪市中央区心斎橋筋2丁目3−11
電話:06−6211−0690
営業時間:18:00−01:00


Taiz

2013年04月11日

スリランカ風中華!

G'Day mate!

スリランカ協会のウェルカムディナーということで、コロンボ市内にある中華料理屋さんに行って来た。

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バスでコロンボ市内を目指す事、約1時間。。。
酷い渋滞。。。

タクシー、トラック、バス、トゥクトゥクがモラルなく走り合うために出来る大渋滞。。。

抜け道もない街の交通網に車が流れて入って来る。。

そのうち白人の連中は、「こんな遠いところまで来ないでも、ホテルに良いレストランがあるじゃないかぁ。。」と、これまたモラルのない核心を突いたコメントをする。。
コロンボのレフリーたちがこういう大きなソサエティディナーをするのは、そんなにいつもある訳ではないのに。。

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と、到着すると、しばらくして料理がやってきた。

見た目、良いじゃん。

と、腹ぺこの僕らは一気にみんなでお皿を突っつく。

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ん!?ん!?

あーーーー!!!!


辛ーーーー!!!!

とんでもなく辛い。。。
みんな半分も食べずにそのまま残した。。

その後も、激辛の中華。スリランカの人たちもハッキリと”スリランカ風の中華料理”と言ってたので、本物の中華料理と思って食べたらえらいこっちゃ。。


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しばらくして出て来た食べられる味。。
でも、それってグロテスクな何て言う名前か分からない、品川水族館系の深海魚っぽいの。。。
でも、美味しかった。

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と、白人連中は、ビールやウィスキーやワインをガンガンに飲んで、こちらの日本人連中は試合前日ということでお酒は控えておいた。
でも、ワインのラベルがかわいかったので、パシリ。

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料理は料理でかなり驚かされたけど、最後に落としどころがきちんとある、このレストラン。

トイレに行くと、なんだか広い。
一人分のトイレしかないんでけど、なんだか広い。
ヘタすると、他の小さな個室よりも広いかも?と思うようなちょい広さ。。。

んがっ!!!

なんでっ!!!

ば、

ば、

バスタブ!?

志村けんかミスタービーンかと言わんばかりの2度見。


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お客さんがここでバスタブに浸かってたら変だろう。。どうしても、変だろう。。なかなかトイレから帰って来ないなぁとかなるし、バスタブ浸かってたら、他の人がみんな1階のトイレしか使えないだろう。。

スリランカのテイスト。
おそるべし。

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@部屋のバルコニーから インド洋の夕焼け


Taiz

2013年06月11日

世界美食フリーツアー No.69!

G'Day mate!

香港の行くべき店に行って来た。

「糖 朝」


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東京の表参道にあるお店はいつでも混雑の大行列。

ガッチリと朝粥を食べてきた。
メニューもいっぱいで悩みどころ。

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と、狙いはこれ。
ジュディオングが出て来るばりの、夜のヒットスタジオ的なスイーツ。

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アンビリーバボーな朝ご飯でした。

そして、足のマッサージをガッチリ受けて、もんどりうって痛みに耐えて、香港空港に向かって帰って行きましたとさ。

Taiz

2013年07月03日

でんでんナイツ!

G'Day mate!

今日のディナー本番はこちらで。

DENDEN

オーストラリア人を待っていたのは、衝撃のみ。。

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@デザートはスイカの大盛り!


店長が出して来るものに全く疑いも無く食べるオーストラリア人。
美味しいに決まっているだろう肉には、もちろん”Yammy 美味しい”しか言えない。
あと、オーストラリア人は何にでも”Beautiful ! "。まぁ、日本語で言うところの、”イイネ”とか”スゲー”みたいな感じ。ニュージーランド人は他のスラングを使うので、そんなに使わないけど。


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店長が、「オーストラリア人には負けてられへんでしょ?」って意味の分からない勝負をしかけて来たのが、宮崎牛のシャトーブリアン。
とんでもないデカさ。。

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そんなの見た事ないし、金額いくらするのかも知らないんだけど、とんでもなく美味かった。
これにはオーストラリア人は完敗。

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ワサビをつけて食べるのが流儀と言って、ジェームスに食べ方を伝授。
これも期待通りに”Beautiful ! "。

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@勝者!!


結局、この日は、お店に来て一度もメニューを開かず。

完全に店長のアレンジメントで、そして店長の完勝でした。


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春のシーズン締めくくり。

遠いところからわざわざ来てくれた旧友と美味しいお肉に感謝。


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夏も頑張るぞ。

Taiz

2013年08月21日

世界美食フリーツアー No.70!

G'Day mate!

幼なじみに会って来た。
小学生の頃のラグビースクールでは、Taizがフッカーでけんたろうがプロップで一緒にプレー。小学校高学年の頃は、負けた記憶なしの宮崎県でもとっても強いチームだったなぁ。

久しぶりに会った仲間は、なんとホルモン焼き屋さんやってた。。
何十年もこのお店やってるらしい。
風の噂には聞いていたから一度は行ってみようかなと思ってたんだな。


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色んな部位のホルモンを出してもらって、色々と語らいながらモリモリ食べた。

さぁ一通りおいしい所は食べたかな?と思ってたら、とんでもないの出て来た。。。


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ガツーン!と出て来たのは、なんと、ボウルにごっちゃまぜに入って来たホルモン。。
ガッチリと詰めてきてるから結構ずっしりと重いし。。


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@オーナーのけんたろう& Taiz


と、みんなある程度お腹いっぱいになってたみたいで、Taizが1人で頑張って完食。

仲間にも会えたし、美味しいもの食べてパワーつけたし、ガッチリ行くぞぉ。

隠れ家っぽいお店の

「いちりゅう」

は、こちら ↓

http://www.1-ryu.net/店舗案内/


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また遊ぼうぜ、けんたろう!

Taiz

2013年10月15日

世界美食フリーツアー No.71!

G'Day mate!

ムンバイの名店カフェ行って来た。

毎日と言って良いほど満席の行列で大人気。


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インド料理やその他の料理もたくさん置いてあるカフェバー。

歴史が凄い。
このレオポルド・カフェは、1871年からの創業。
とっても古い。
1871年と言うと、日本で言う明治3年。。そんな時代からここにある。


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と、ここのカフェ。
何が一番有名かと言うと、テロリストに襲撃された。
マシンガンで銃撃されて、死傷者を出す大惨事となった。2008年の有名なムンバイテロの標的になった場所の一つで、店中にその痕跡が残ってある。


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お店の人にも、いくつか教えてもらい見せてもらった。


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その痕跡は、ハンパない。
しかも、まだいつテロが起こってもおかしくないので、とっても緊張感。

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二階のテーブル席が空いていたので、みんなでワイワイとレフリーディナー。

注文するのは、もちろんインドカレー。


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色んな色のカレー、色んな味のナン、タンドリーチキンも。
テーブルに乗らないくらいたくさんの料理が一気に運ばれて来て、大家族の兄弟のような感じで、軽く取り合いしながらガッチリ食べて来た。


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味は、普通です(笑)


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レオポルド・カフェ

住所:Colaba Causeway, Mumbai India
電話:+91−022−22828185
   +91−022−22020131

URL ↓

http://www.leopoldcafe.com/index.htm


必見。

Taiz

2013年11月15日

歩く人 in 富山!

G'day mate!

秩父宮から新幹線に飛び乗り、富山に到着したのは深夜。

富山市役所が協賛しての歩く人の為に、雨の富山入りした。

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ホテルに到着すると、コインランドリーを探し洗濯開始。
もう随分夜中になり就寝。仮眠!?状態だったが、朝7時に部屋の電話で飛び起きた。

「フロントです。」

大西一平さんの声で起こされて、5分後にはホテルを出発。

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市役所で、受付や準備を済ませて、17キロの歩く人開始。

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僕はボランティアで、チェックポイントを目指す方々への道案内係。
参加された大勢の歩く人たちは、富山市内の名所や美味しいものを頂きながら、皆さん無事に完歩されました。


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@K2デザインのながともさん。


東京からも著名人が多く参加されて、おもしろ楽しい一日だった。


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歩行機を推奨される方々も団体での参加。
この歩行機は、現在、リハビリテーションでは注目されていて、松葉杖やステッキよりも歩行リカバリーのスピードが断然速いんだって。

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富山市役所の皆様、ご当地グルメにも連れて行って頂いたり、いろいろな富山のお話を聞かせて頂いてありがとう御座いました。また機会があればよろしくです。


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Taiz

2013年12月06日

世界美食フリーツアー No.72!

G'Day mate!

グアムで一番の、


”メキシコ” 料理!


え!?


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グアムは、アメリカ。。。。
で、メヒコ!?

超人気の1番のメキシコ料理屋さんです。

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これだけ一番だと、観光客もやって来てると思うけど、Taizが行った日はアーミーがずらり。
街から離れたところにあるこの「カリエンテ」。
メキシコ料理なんかこれまで何度も食べた事あるのに興奮状態。


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デカイ

美味しい

で、

お店の人が優しい。

良いお店です。


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ブリトーの大きさもハンパない。
食べれなくても平気、現地の人も半分だけ食べて、残りの半分は持ち帰りするのは常識。

お腹いっぱいで、スパイシーに汗をかきながら、わいわいやりました。


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店名: Caliente

住所:Archbishop FC Flores St, Hagathna, Guam


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@穴場感の匂いがプンプンするね


Taiz

2014年09月13日

世界美食フリーツアー No.73!

G'Day mate!


マヨネーズ

ラーメン

はい、マヨネーズラーメンです。


静岡の試合の後に、浜松に移動。
京都のまつぐレフリーが、浜松は餃子です、と言うものだから、だいぶ遅くなってしまっていたけど餃子屋さんに行く事に。
駅の近くでたどり着いたのは中華料理屋「ミンミン」。
まぁまぁ地元でも知られているそうで、これまで全くイメージなかった浜松の餃子も本当に有名になったらしい。


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餃子出て来て、けしからん!という感じ。
「これがいいんですよー」と言うんだけど、真ん中に乗っているもやしの意味が全く分からない。。


と、ホルモンの唐揚げというのも薦められて注文。
まぁ、普通にからあげだな。

と、メインのラーメン。。。

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マヨネーズラーメンとやらを注文。

お店のスペシャルらしいんだが、本当にガッチリマヨネーズ入ってた!
マヨネーズがぷかぷか。。

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はい。

一生に一回で充分です。

恐るべし、ミンミン。

Ta120

2015年11月27日

世界美食フリーツアー No.74!

Fantastic!

宮崎で焼肉。

ホルモンの会を開催。

佐藤先生とサシで。

ツボに入ってやってきたホルモン。都内でもあるところにはある大きなホルモン。

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@壺入りホルモンおいしいよね

美味しく頂きました。


って、切れてないー!!!!

爆笑しながら、限定の切れてないホルモンを二人でいっておいた。

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@切れてないにもほどがある

宮崎はなかなかワイルドで、ざっくり。

お店の人、肉切るともよだきぃっちゃがぁ〜。
(宮崎弁訳:肉を切るのも面倒くさいんです)

Ta120

2016年06月27日

世界美食フリーツアー No.75!

Fantastic!


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久しぶりに肉!

大阪の京橋で肉!

ヨンデの店で肉!

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元プロのラグビー選手がオーナーのガッツリ系ステーキ屋さん。
最高の肉を1キロ以上の大きさに特別カットしてもらって食べて来た。


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もう夏になるので、体力つけて準備しよう。
ほんとに美味しいから是非是非行ってみてくださいー!

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ステーキ食堂 BECO

電話 06-7172-9069
住所 大阪府大阪市都島区東野田町1−15−12
営業時間 11:30 - 14:00 (ラストオーダー13:30 ランチは予約不可)
     17:00 - 23:00 (ラストオーダー22:00 )
月曜日 定休日

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Ta120

CーLINK インターナショナル
http://www.bioion.net/

カンタベリー・オブ・ジャパン
http://www.goldwin.co.jp/canterbury/

アシックス
http://www.asics.co.jp/

http://www.f-gear.co.jp/

http://www.musashijapan.com/

アスポタ